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Las magdalenas de plátano con chocolate resultan muy sabrosas, con notas de caramelo. Todo gracias a las nueces tostadas.
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Ingredientes:
Nueces o pacanas ½ taza
Mantequilla cremosa 115 g
Plátanos grandes maduros 3 trozos
Huevos 2 piezas
Azúcar 150 g
Extracto de vainilla 2 cdtas.
Levadura en polvo 1½ cucharadita de leudante
Soda ¼ cdta.
Sal ½ cucharadita
Harina de trigo 125 g
Harina integral 65 g
Gotas de chocolate ½ taza
